Der Jahreswechsel bringt meist gute Vorsätze mit sich. Wie wäre es in diesem Jahr mit dem Veganuary?

„Eine vegane Ernährung ist doch viel zu teuer!“ - Diesen Satz hören wohl fast alle Menschen, die versuchen, ihre Ernährung tierfrei zu gestalten mindestens ein Mal...

Schokolade, eine Süßware, die fast jeden Gaumen verzaubert und deren Industrie sich Schritt für Schritte der veganen Community öffnet. Diese blieb bis vor wenigen Jahren größtenteils außen vor, da die meisten Produkte tierische Zutaten wie Vollmilch, Molkepulver oder Butterreinfett enthalten. Mittlerweile werden jedoch immer mehr Schokoladensorten aus alternativen Milchprodukten wie Reis-, Kokos- oder Haferdrink hergestellt und sind damit für Veganer kein Tabu mehr.